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新版《食品经营许可证》与老证最大的不同

发布日期:2019-06-14 10:10:13  浏览次数:30

新版《食品经营许可证》与原来许可证最大的不同,在于‌‌将《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》两个证统一合并为《食品经营许可证》,这项举措有效 解决兼具食品流通、餐饮服务等混合经营的许可问题。

办理的步骤

 1、《餐饮服务许可证》申请表一式一份(窗口领取);

 2、法定代表人(负责人)身份证原件、复印件;

 3、工商部门《企业名称预先核准通知书》或《营业执照》原件、复印件;或组织机构代码复印件;

4、经营场所使用证明原件、复印件(有效的租赁合同、房产证明);

 5、餐饮场所: 平面布局图(包括粗加工间、烹调间、餐具洗消间、餐厅、原料库房、凉菜间、配餐间、裱花间、烧烤间、更衣间等场所及各场所应有的各种设备、设施,以及冷藏 设施、防蝇、防鼠、防尘设施、废弃物存放设施、通风设施等,并准确标注各场所面积的尺寸、出入口、门窗) 地理位置图; 上述图须电脑制作并做相应文字说明

6、从人员名单;

 7、从业人员《健康证》和《培训证》原件、复印件;

 8、食品安全管理领导小组成员名单或负责人任命文件原件(须打印);

 9、自身餐饮服务食品安全管理制度(制度内容包括:食品采购查验;场所环境卫生;设施设备卫生管理;清洗消毒管理;人员卫生管理;人员培训管理;加工操作 管理;投诉管理。大型、特大型餐馆;学校食堂、幼儿园食堂;供餐人数1000人及以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业的总部除上述制度外还 应制订有关键加工环节食品操作规程,卫生检查计划和食品安全突发事件应急处置预案)。

 10、办理餐饮服务许可证承诺书。

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